Misano Beer

Di colore abbastanza chiaro, ha una luppolatura abbastanza sostenuta, soprattutto a freddo in maturazione dry-hopping con un amaro talvolta più contenuto e morbido (38 IBU).
È una birra di colore giallo dorato, che sviluppa note più attenuate dove la struttura mattata del corpo resta più leggera e sui toni del miele, per sorreggere il luppolo senza coprirlo e toglierli spazio. Ecco allora che è perfetta per esplorare tutte le potenzialità delle sempre crescenti varietà di luppolo che vengono di continuo sviluppate per produrre birre sempre originali e magari dai profumi più accattivanti. El Dorado è proprio una di queste varietà. Sviluppata nel 2008 da CLS farms LLC e messa sul mercato nel 2010 per la prima volta, è stata da noi scelta tra le tante novità provate per la gradevolezza dei profumi fruttati che sprigiona.

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito)
STILE: IPA
MALTI:
LUPPOLI: El Dorado
COLORE: giallo dorato
TASSO DI ATTENUAZIONE APPARENTE:
GRADAZIONE ALCOLICA: 5,6
UNITÁ D’AMARO: 38 IBU
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: .
ABBINAMENTI:
TEMPERATURA DI SERVIZIO: